第 108 章
“那,那学一学也没什么坏处嘛,就算不能大规模地养,那把现有的养好也不错啊!”听了程立坤的话,谢华香有些心虚,又有点不太乐意地说。
程立坤笑了起来:“对,好学上进总是好的,就算不能大规模地养殖,能帮助生产队里把现有的牲畜都养好,那也是大功一件啊!”
说完两人已经回到了邮政局,邮局里面有专门让人写信的地方,有提供写信用的钢笔,用线绳绑着固定在桌子上,只能用来写字,却不能拿走。
还可以问邮局的工作人员买信纸用来写信,一分钱两张信纸,可以论张买的,写完以后直接买了信封邮票就可以寄出去了。
程立坤虽然跟谢华香说了一大堆的道理,但其实他心里面觉得这个想法是很不错的,所以他写信给他农业大学的朋友,让他想办法寄两份这方面的资料过来,一份给谢华香,另一份则交给大队长,让整个大队都学一下科学养殖,也算是报答了当初大队长让他住家里的恩情了。
程立坤的朋友寄过来的学习资料,是半个月之后收到的,他没有惊动其他人,而是悄悄地送到了沈庭生的家中,另外一份,则是给了沈大队长。
沈大队长看着这堆花花绿绿的书就脑壳疼:“这东西好是好,可咱们大队,也没什么人看得懂啊!”
程立坤只好主动请缨:“我虽然是学习农作物种植的,不过也算是有点基础,不如我自己学了之后,再教各个队的饲养员吧。”
沈大队长一拍大腿:“这样敢情好啊,程同志啊,自从你来了以后,在农业生产技术方面给了我们不少指导,粮食的产量都有了一定的提高,现在还要帮我们提高养殖技术,你对我们大队可以说是做出了很大的贡献啊!到了年底,你的工作评价我一定会好好写,让上面的领导也看到你突出的成绩的。”
说到这里,沈大队长不免摇了摇头:“可惜另外那两个女同志的表现,唉!”
唐桂英也不知道她怎么混的,在生产队里人缘极差,几乎没有人愿意跟她一起干活,她都已经来了那么久了,农活还是干得一团糟,啥啥都不会。
跟借宿的队员家庭也总是会闹矛盾,唐桂英现在也破罐子破摔了,吵起架来比农村妇女还要泼辣,整天不修边幅的,哪里还看得出来一点城里姑娘的模样。
至于另一个谢知青,人缘倒是很好的,见了谁都笑眯眯地打招呼,可就是太娇气,整天穿得花枝招展的,还不爱干活,老请假。
这两个人啊,整得他写评语都不知道咋下手。
“其实谢华香同志的脑子还是很灵活的,还是在她的提醒下,我才想起来我们应该搞科学养殖的呢!”程立坤帮谢华香辩解了一下。
沈大队长叹了一口气:“姑娘倒是个好姑娘,就是不太会持家,也太能吃了。”
太能吃的谢华香又在糟蹋好东西了,最近天气干燥,她听沈庭生偶尔会有几声咳嗽,便把注意打到了山上见到的那几棵梨树上。
梨树上结满了野梨子,青皮,个儿小小的,看着倒是水灵灵的。
谢华香不会爬树,就喊来了沈谷仓,让他爬上去给她摘几颗,眼看也快要秋天了,多吃点梨子有清热镇静、化痰止咳和润肺的功效,有野生梨树这么大好的资源,自然不能浪费了。
没想到沈谷仓一脸不屑:“要来干什么,不好吃!”
原来野生的梨子皮厚而且味道酸涩,咬一口能把人的脸皱得像苦瓜,所以就算是乡下没什么零嘴的小孩子,也都不怎么爱吃,实在嘴馋的没办法的时候,才摘上一两个过过嘴瘾。
“吃这个还不如吃酸角呢!”酸角虽然也酸得很,但少了那股涩味儿,吃到最后还能品出一股甜味儿来。
“梨子也要,酸角也要,你只管帮我给摘回来,我有办法做成好吃的。”
谢华香的手艺大伙儿都是知道的,别的话可以不信,但她说能做成好吃的,那就肯定是可以做成好吃的。
在美食的引诱下,沈谷仓像只猴子似的,麻溜地爬到了树上,没一会儿功夫,就把两个满满的大筐送到了谢华香的面前,一筐野梨子,一筐酸角。
酸角剥开外壳,塞进嘴里就吃,这是沈谷仓这种不讲究的臭小子才会做的事,谢华香打算做成酸角糕,刚好中学快开学了,让沈丽华带到学校里分给同学们吃,争取从一开始就跟同学们搞好关系。
至于野梨子,当然是要做成清热润肺的秋梨膏了,秋天快到了,这是做膏的好时节。
酸角让两个孩子帮忙剥开硬壳,放进一个大盆里,倒上满满的清水浸泡着。
梨子去皮,切成细丝,放进一个砂锅里,加进川贝、切丝的老姜和捏碎的罗汉果,加满水开始熬,大概要熬上五个小时,熬到最后,原本雪白的梨肉都变成了深褐色。
把里面的汁液倒出来,加入百合和剪碎的红枣,再一次加满水,继续熬,这次只要熬三个小时就够了。
这梨子吃着有点酸涩,但熬煮的时候却散发出好闻的清香,再加上红枣甜甜的味道,自诩劳苦功高的沈谷仓不由得一边咽唾沫一边问:“啥时候可以吃啊?”
“没那么快呢,耐心等着,那边不还有梨嘛,先吃一个去!”
吃不上秋梨膏,只能先吃一个梨子解解馋了,沈谷仓在筐子里随手拣了一个大的,拿起来在胸口上擦了擦,“
“咔擦”一口咬下去:“嘿嘿,这个甜的。”
第二道汁液要熬三个小时,熬完同样倒出来,最后加进去薄荷和金银花,再加清水,这次熬一个小时就足够了。
三次熬出来的汁液一起倒在砂锅里,放在炭火上慢慢地熬着,刚开始的时候还可以离人,熬得差不多之后,就得守在旁边,一边熬一边不停地搅拌。
一直熬到非常粘稠,把勺子拉起来,可以滴水成珠的程度,就算是熬好了,熬好的秋梨膏是暗红色的,满满一砂锅的汁液,熬到最后只剩下浅浅一个锅底的膏体。
砂锅在一旁放到温凉,再加进一些蜂蜜,搅拌均匀,秋梨膏就算是做好了。
谢华香一抬头,两张脏兮兮的小脸蛋正巴巴地看着她呢!
“好啦,知道你们嘴馋了,快拿两个碗来!”
在碗里各放一勺秋梨膏,再冲上半碗水:“行了,喝吧!”
沈丽华迫不及待地端起碗喝了一口,脸上绽开一个大大的笑:“甜的。”
“好了,不给你们多喝了,这是润喉润肺的,你哥最近喉咙不是很舒服,往后每天早上都冲一碗给他喝。”谢华香对沈丽华说。
两个孩子也是懂事的,这样的好东西,给他们尝尝就算不错了,哪还敢盼着天天喝呢!
谢华香找出几个之前胡爱春给她装食物过来的玻璃罐头瓶子,洗干净晾干水分,把熬好的秋梨膏倒进去,盖上盖子,只要不沾生水,能放上好几个月都不会坏。
沈庭生在收工回家的路上,喉咙里一阵干痒,忍不住又咳了起来,前些时候他一直生产队和山里两头忙,每天晚上几乎都要干活干到凌晨一两点才睡觉。
高强度的劳动之下,身体本来就不大受得了了,再加上那天干活干得一身汗的时候突然下大雨,他想着反正都已经淋湿了身,索性也就不避雨了,淋着雨直接干活。
结果回去那天晚上就病倒了,把谢华香急得什么似的,连夜赶到公社去请医生,结果公社卫生所的赤脚医生走亲戚吃酒去了,晚上没回来住。
后来还是沈家奶奶用老法子,到山上弄了点药草烧了水给他洗澡,又在床上捂了一身汗,这才好了一些。
沈庭生仗着自己身子壮,第二天便又出工干活了,倒也没有什么大问题,就是落下了一个咳嗽的毛病,白天的时候也不是很明显,越到晚上越严重,特别是晚上睡觉的时候,喉咙里刺痒难忍,又怕吵醒了别人,只好苦苦忍着,实在忍不住的时候,才捂着嘴冲到屋外面去咳个痛快!
“哟,怎么一副痨病鬼的模样,我说老弟,新媳妇好是好,可是也要悠着点儿吃啊!”不远处传来一句阴阳怪气的调笑,然后是一阵刺耳的笑声。
沈庭生转头一看,原来是他堂兄沈上义和堂弟沈俊生,以及几个他们的狐朋狗友。
沈庭生这人其实脾气挺好的,以前这些人也没少嘲笑他,说什么他都不生气,就当没听到就算了,可他现在最听不得的就是别人开谢华香的玩笑,人家好好一个黄花大闺女,被他们说得这么不堪,就算她以后是要嫁给他的,但名声也确实被他们败坏了。
沈庭生眼中精光一闪,狠狠瞪着这几个人,提起拳头就要过去。
曾经被他打得哭爹喊娘的沈俊生立刻怂了,躲到了堂兄沈上义的背后:“你,你想干什么,又想打人吗?”
沈上义心里也害怕,这小子也不知道吃了什么,几个月的功夫,居然又长高长壮实了好多,把他们其他兄弟几个全都比下去了,但又不能认怂在别人面前丢脸,只能梗着脖子硬抗:“怎么,说两句都说不得了吗?”
沈庭生凶狠地瞪着他们:“我早就说过,再让我听到这种话,我听一次打一次!”伸手一把揪住沈上义的衣服领子,举起了拳头。
喜欢七十年代活色生香请大家收藏:七十年代活色生香更新速度最快。(记住本站网址:)
请收藏本站:https://www.bqgmm.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqgmm.cc
程立坤笑了起来:“对,好学上进总是好的,就算不能大规模地养殖,能帮助生产队里把现有的牲畜都养好,那也是大功一件啊!”
说完两人已经回到了邮政局,邮局里面有专门让人写信的地方,有提供写信用的钢笔,用线绳绑着固定在桌子上,只能用来写字,却不能拿走。
还可以问邮局的工作人员买信纸用来写信,一分钱两张信纸,可以论张买的,写完以后直接买了信封邮票就可以寄出去了。
程立坤虽然跟谢华香说了一大堆的道理,但其实他心里面觉得这个想法是很不错的,所以他写信给他农业大学的朋友,让他想办法寄两份这方面的资料过来,一份给谢华香,另一份则交给大队长,让整个大队都学一下科学养殖,也算是报答了当初大队长让他住家里的恩情了。
程立坤的朋友寄过来的学习资料,是半个月之后收到的,他没有惊动其他人,而是悄悄地送到了沈庭生的家中,另外一份,则是给了沈大队长。
沈大队长看着这堆花花绿绿的书就脑壳疼:“这东西好是好,可咱们大队,也没什么人看得懂啊!”
程立坤只好主动请缨:“我虽然是学习农作物种植的,不过也算是有点基础,不如我自己学了之后,再教各个队的饲养员吧。”
沈大队长一拍大腿:“这样敢情好啊,程同志啊,自从你来了以后,在农业生产技术方面给了我们不少指导,粮食的产量都有了一定的提高,现在还要帮我们提高养殖技术,你对我们大队可以说是做出了很大的贡献啊!到了年底,你的工作评价我一定会好好写,让上面的领导也看到你突出的成绩的。”
说到这里,沈大队长不免摇了摇头:“可惜另外那两个女同志的表现,唉!”
唐桂英也不知道她怎么混的,在生产队里人缘极差,几乎没有人愿意跟她一起干活,她都已经来了那么久了,农活还是干得一团糟,啥啥都不会。
跟借宿的队员家庭也总是会闹矛盾,唐桂英现在也破罐子破摔了,吵起架来比农村妇女还要泼辣,整天不修边幅的,哪里还看得出来一点城里姑娘的模样。
至于另一个谢知青,人缘倒是很好的,见了谁都笑眯眯地打招呼,可就是太娇气,整天穿得花枝招展的,还不爱干活,老请假。
这两个人啊,整得他写评语都不知道咋下手。
“其实谢华香同志的脑子还是很灵活的,还是在她的提醒下,我才想起来我们应该搞科学养殖的呢!”程立坤帮谢华香辩解了一下。
沈大队长叹了一口气:“姑娘倒是个好姑娘,就是不太会持家,也太能吃了。”
太能吃的谢华香又在糟蹋好东西了,最近天气干燥,她听沈庭生偶尔会有几声咳嗽,便把注意打到了山上见到的那几棵梨树上。
梨树上结满了野梨子,青皮,个儿小小的,看着倒是水灵灵的。
谢华香不会爬树,就喊来了沈谷仓,让他爬上去给她摘几颗,眼看也快要秋天了,多吃点梨子有清热镇静、化痰止咳和润肺的功效,有野生梨树这么大好的资源,自然不能浪费了。
没想到沈谷仓一脸不屑:“要来干什么,不好吃!”
原来野生的梨子皮厚而且味道酸涩,咬一口能把人的脸皱得像苦瓜,所以就算是乡下没什么零嘴的小孩子,也都不怎么爱吃,实在嘴馋的没办法的时候,才摘上一两个过过嘴瘾。
“吃这个还不如吃酸角呢!”酸角虽然也酸得很,但少了那股涩味儿,吃到最后还能品出一股甜味儿来。
“梨子也要,酸角也要,你只管帮我给摘回来,我有办法做成好吃的。”
谢华香的手艺大伙儿都是知道的,别的话可以不信,但她说能做成好吃的,那就肯定是可以做成好吃的。
在美食的引诱下,沈谷仓像只猴子似的,麻溜地爬到了树上,没一会儿功夫,就把两个满满的大筐送到了谢华香的面前,一筐野梨子,一筐酸角。
酸角剥开外壳,塞进嘴里就吃,这是沈谷仓这种不讲究的臭小子才会做的事,谢华香打算做成酸角糕,刚好中学快开学了,让沈丽华带到学校里分给同学们吃,争取从一开始就跟同学们搞好关系。
至于野梨子,当然是要做成清热润肺的秋梨膏了,秋天快到了,这是做膏的好时节。
酸角让两个孩子帮忙剥开硬壳,放进一个大盆里,倒上满满的清水浸泡着。
梨子去皮,切成细丝,放进一个砂锅里,加进川贝、切丝的老姜和捏碎的罗汉果,加满水开始熬,大概要熬上五个小时,熬到最后,原本雪白的梨肉都变成了深褐色。
把里面的汁液倒出来,加入百合和剪碎的红枣,再一次加满水,继续熬,这次只要熬三个小时就够了。
这梨子吃着有点酸涩,但熬煮的时候却散发出好闻的清香,再加上红枣甜甜的味道,自诩劳苦功高的沈谷仓不由得一边咽唾沫一边问:“啥时候可以吃啊?”
“没那么快呢,耐心等着,那边不还有梨嘛,先吃一个去!”
吃不上秋梨膏,只能先吃一个梨子解解馋了,沈谷仓在筐子里随手拣了一个大的,拿起来在胸口上擦了擦,“
“咔擦”一口咬下去:“嘿嘿,这个甜的。”
第二道汁液要熬三个小时,熬完同样倒出来,最后加进去薄荷和金银花,再加清水,这次熬一个小时就足够了。
三次熬出来的汁液一起倒在砂锅里,放在炭火上慢慢地熬着,刚开始的时候还可以离人,熬得差不多之后,就得守在旁边,一边熬一边不停地搅拌。
一直熬到非常粘稠,把勺子拉起来,可以滴水成珠的程度,就算是熬好了,熬好的秋梨膏是暗红色的,满满一砂锅的汁液,熬到最后只剩下浅浅一个锅底的膏体。
砂锅在一旁放到温凉,再加进一些蜂蜜,搅拌均匀,秋梨膏就算是做好了。
谢华香一抬头,两张脏兮兮的小脸蛋正巴巴地看着她呢!
“好啦,知道你们嘴馋了,快拿两个碗来!”
在碗里各放一勺秋梨膏,再冲上半碗水:“行了,喝吧!”
沈丽华迫不及待地端起碗喝了一口,脸上绽开一个大大的笑:“甜的。”
“好了,不给你们多喝了,这是润喉润肺的,你哥最近喉咙不是很舒服,往后每天早上都冲一碗给他喝。”谢华香对沈丽华说。
两个孩子也是懂事的,这样的好东西,给他们尝尝就算不错了,哪还敢盼着天天喝呢!
谢华香找出几个之前胡爱春给她装食物过来的玻璃罐头瓶子,洗干净晾干水分,把熬好的秋梨膏倒进去,盖上盖子,只要不沾生水,能放上好几个月都不会坏。
沈庭生在收工回家的路上,喉咙里一阵干痒,忍不住又咳了起来,前些时候他一直生产队和山里两头忙,每天晚上几乎都要干活干到凌晨一两点才睡觉。
高强度的劳动之下,身体本来就不大受得了了,再加上那天干活干得一身汗的时候突然下大雨,他想着反正都已经淋湿了身,索性也就不避雨了,淋着雨直接干活。
结果回去那天晚上就病倒了,把谢华香急得什么似的,连夜赶到公社去请医生,结果公社卫生所的赤脚医生走亲戚吃酒去了,晚上没回来住。
后来还是沈家奶奶用老法子,到山上弄了点药草烧了水给他洗澡,又在床上捂了一身汗,这才好了一些。
沈庭生仗着自己身子壮,第二天便又出工干活了,倒也没有什么大问题,就是落下了一个咳嗽的毛病,白天的时候也不是很明显,越到晚上越严重,特别是晚上睡觉的时候,喉咙里刺痒难忍,又怕吵醒了别人,只好苦苦忍着,实在忍不住的时候,才捂着嘴冲到屋外面去咳个痛快!
“哟,怎么一副痨病鬼的模样,我说老弟,新媳妇好是好,可是也要悠着点儿吃啊!”不远处传来一句阴阳怪气的调笑,然后是一阵刺耳的笑声。
沈庭生转头一看,原来是他堂兄沈上义和堂弟沈俊生,以及几个他们的狐朋狗友。
沈庭生这人其实脾气挺好的,以前这些人也没少嘲笑他,说什么他都不生气,就当没听到就算了,可他现在最听不得的就是别人开谢华香的玩笑,人家好好一个黄花大闺女,被他们说得这么不堪,就算她以后是要嫁给他的,但名声也确实被他们败坏了。
沈庭生眼中精光一闪,狠狠瞪着这几个人,提起拳头就要过去。
曾经被他打得哭爹喊娘的沈俊生立刻怂了,躲到了堂兄沈上义的背后:“你,你想干什么,又想打人吗?”
沈上义心里也害怕,这小子也不知道吃了什么,几个月的功夫,居然又长高长壮实了好多,把他们其他兄弟几个全都比下去了,但又不能认怂在别人面前丢脸,只能梗着脖子硬抗:“怎么,说两句都说不得了吗?”
沈庭生凶狠地瞪着他们:“我早就说过,再让我听到这种话,我听一次打一次!”伸手一把揪住沈上义的衣服领子,举起了拳头。
喜欢七十年代活色生香请大家收藏:七十年代活色生香更新速度最快。(记住本站网址:)
请收藏本站:https://www.bqgmm.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqgmm.cc