第47章 要叫二哥
陆紫苏一看没事情干了,把剩下的一斤猪肉抹上盐巴,放在坛子里码好,准备明天接着吃。然后又把拿出来备用的面粉放到一个盆子里,倒些许清水准备和面。
这是穿过来第一次吃饺子,而且,大哥和阿远也已经很久没有吃上一顿像样的餐饭了,所以,陆紫苏决定奢侈一把,所用的面都是用的买回的白面。
先把盆里的面在中间掏个坑,然后把水倒进去少许,从里到外慢慢搅拌,变成絮状,再双手把面按揉到一起,直到把面揉成一个团儿,再用手沾点水把盆壁的面粉揉搓下来和面团一起,直到盆光面光才算完成了和面这道工序。
这边,陆凌霄也已经把肉馅剁好了,转头看到陆紫苏活的面,口中啧啧称赞。
“我家苏苏真厉害,这面和的真好,一点都没有沾盆呢!”
“那是,也不看我是谁的妹妹?”
“呵呵!小机灵鬼,变得这么会说话了。”
“嘿嘿,我说的是实话嘛!”
陆凌霄:“……”
屋里的气氛温馨而又轻快,和完面,陆紫苏又接过陆凌霄手里的一碗肉馅儿,开始调馅儿。
里面加入香油、盐、生姜末、酱油等开始快速的搅拌,搅拌到手酸才停下,然后又拿过控干净水的韭菜切碎,放入拌好的肉馅里。
弄好了饺子馅,开始把醒好的面拿出来开始揉,然后拿刀切成两半,一半放好,一半开始揉搓成圆圆的长条,再一个个的揪成大小一样的面团。
看着自家妹子那熟练的动作,陆凌霄脸上闪过一丝疑惑,但又突然想到了什么,无声的笑了。
待陆凌霄回过神的时候,面前都已经摆了二十多个饺子了,圆圆胖胖的饺子,白白的,围成一圈,特别的可爱!
而陆紫苏两只手还在不停的忙活,自她的双手一个个圆滚滚的饺子摆放整齐……
转眼一个时辰过去了,桌板上已经摆放了约有六十多个饺子,陆凌霄去大灶边烧水准备煮饺子去了,陆紫苏收拾着桌上的东西。
陆远志则终于睡醒起来,看到大哥和妹妹都在忙,心中有些愧疚,赶忙过去帮忙。
陆紫苏看到阿远过来要帮忙,忙拦住他:“阿远,你醒来啦!这里不用你收拾了,我有重要的事情要你去做。”
“有什么重要的事情啊?”陆远志望着陆紫苏,眼睛里还有没睡醒的迷茫。
“现在已经快要傍晚了,去地里干活的人也快要回来了,你去把我们中午买的糖葫芦分给邻居家的孩子们,让他们也解解馋。
还有,见到长辈要嘴巴甜点儿,知道了吗?”
“知道了”
“还有下次要叫二哥”
陆远志气鼓鼓的再次强调道。
然后转身拿着糖葫芦出去了。
陆紫苏无奈笑笑继续手里的活儿。
外面的太阳已经渐渐西下,留下天边那一道绚烂的晚霞。
夕阳的余晖照耀着种田归家的人们,村子里逐渐热闹了起来。
孩子们的追逐打闹声,大人们相互的交谈声,狗吠声,锅碗瓢盆撞击的做饭声,各种声音混合成了一曲乡间交响乐。
让人觉得踏实宁静,那是一种远离喧嚣嘈杂,远离俗世纷争,能让人瞬间忘却烦恼的神奇乐曲。
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这是穿过来第一次吃饺子,而且,大哥和阿远也已经很久没有吃上一顿像样的餐饭了,所以,陆紫苏决定奢侈一把,所用的面都是用的买回的白面。
先把盆里的面在中间掏个坑,然后把水倒进去少许,从里到外慢慢搅拌,变成絮状,再双手把面按揉到一起,直到把面揉成一个团儿,再用手沾点水把盆壁的面粉揉搓下来和面团一起,直到盆光面光才算完成了和面这道工序。
这边,陆凌霄也已经把肉馅剁好了,转头看到陆紫苏活的面,口中啧啧称赞。
“我家苏苏真厉害,这面和的真好,一点都没有沾盆呢!”
“那是,也不看我是谁的妹妹?”
“呵呵!小机灵鬼,变得这么会说话了。”
“嘿嘿,我说的是实话嘛!”
陆凌霄:“……”
屋里的气氛温馨而又轻快,和完面,陆紫苏又接过陆凌霄手里的一碗肉馅儿,开始调馅儿。
里面加入香油、盐、生姜末、酱油等开始快速的搅拌,搅拌到手酸才停下,然后又拿过控干净水的韭菜切碎,放入拌好的肉馅里。
弄好了饺子馅,开始把醒好的面拿出来开始揉,然后拿刀切成两半,一半放好,一半开始揉搓成圆圆的长条,再一个个的揪成大小一样的面团。
看着自家妹子那熟练的动作,陆凌霄脸上闪过一丝疑惑,但又突然想到了什么,无声的笑了。
待陆凌霄回过神的时候,面前都已经摆了二十多个饺子了,圆圆胖胖的饺子,白白的,围成一圈,特别的可爱!
而陆紫苏两只手还在不停的忙活,自她的双手一个个圆滚滚的饺子摆放整齐……
转眼一个时辰过去了,桌板上已经摆放了约有六十多个饺子,陆凌霄去大灶边烧水准备煮饺子去了,陆紫苏收拾着桌上的东西。
陆远志则终于睡醒起来,看到大哥和妹妹都在忙,心中有些愧疚,赶忙过去帮忙。
陆紫苏看到阿远过来要帮忙,忙拦住他:“阿远,你醒来啦!这里不用你收拾了,我有重要的事情要你去做。”
“有什么重要的事情啊?”陆远志望着陆紫苏,眼睛里还有没睡醒的迷茫。
“现在已经快要傍晚了,去地里干活的人也快要回来了,你去把我们中午买的糖葫芦分给邻居家的孩子们,让他们也解解馋。
还有,见到长辈要嘴巴甜点儿,知道了吗?”
“知道了”
“还有下次要叫二哥”
陆远志气鼓鼓的再次强调道。
然后转身拿着糖葫芦出去了。
陆紫苏无奈笑笑继续手里的活儿。
外面的太阳已经渐渐西下,留下天边那一道绚烂的晚霞。
夕阳的余晖照耀着种田归家的人们,村子里逐渐热闹了起来。
孩子们的追逐打闹声,大人们相互的交谈声,狗吠声,锅碗瓢盆撞击的做饭声,各种声音混合成了一曲乡间交响乐。
让人觉得踏实宁静,那是一种远离喧嚣嘈杂,远离俗世纷争,能让人瞬间忘却烦恼的神奇乐曲。
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