455 酿造厂
好多的鱼,宋清瑶已经在脑中想好了,这些鱼怎么做了。
鱼头汤,剁椒鱼头,酸菜鱼,烤鱼……
一群人将抓来的鱼都一条条的装进了水桶里,然后拉回了营地。
就这么一网,竟抓了有一百多条鱼。
这河里,鱼可真是太多了。
到时候弄些鱼去无烟城卖,也是不个不错的想法。
回到营地,大家看到这么多鱼,都乐了。
“好多的鱼,这都是从哪里抓的?”苏丽娘激动道。
之前她就有想法去前面的河里抓鱼,给大家改善改善伙食,但是这也没有趁手的工具,就算了,而且鱼是好吃,但是刺多呀。
搞不好,吃到了鱼刺能要命的。
以前她做姑娘的时候,她家的一个舅爷就是吃鱼被刺着了,又是喝醋又是吃馒头,就是下不去,后来这脖子就肿了,然后就死了。
这事一出,她家的人就再也不许吃鱼了。
她看着这一筐筐的鱼,开始很高兴,但是一会便惆怅了起来。
找到宋清瑶道:“帮主,这鱼太多了,咱们今天怎么做了吃?而且这鱼刺多,我怕有没吃过鱼的人,会被鱼刺卡到。”
“不用怕,咱们这有大夫。”就算是被卡了鱼刺,有她在,不是问题。
她对宋清乐招了招手道:“阿乐,你的那本美食书呢,拿出来,教教苏姨怎么做鱼吃。”
宋清乐看到这么多的鱼,都看直了眼,她立即从自己的背包里翻出了姐姐送她的美食全书。
“这个鱼的做法可多了,看看,这个鱼头豆腐汤,炖出来的鱼汤汤白如奶,味道鲜美无敌。这个鱼头还可以做剁椒鱼头……”宋清乐一页页的翻给苏丽娘看。
苏丽娘看到这书上的漂亮图片,都看傻了眼。
“这是什么书?真是太神奇了,这上面的图案怎么跟真的菜一样。”苏丽娘吃惊道。
这时下工的阿青回来了,她肚子饿的咕咕叫,远远的就看到了,一道道好吃的在自己的眼前飘过。
哇……好多吃的,她急忙快走几步冲过去。
然后指着宋清乐手里的书道:“这里面好多好吃的。”她伸手去拿,可伸手却发现都是图。
“怎么是画上去的?”阿青扑了个空,有些失望,但是这画的也太真实了。
“这些都是菜谱,阿青姐姐,你看到那些鱼了嘛,今天我们做鱼吃。”宋清乐指着一竹筐一竹筐的鱼道。
阿青看到那么大的鱼,惊的合不拢嘴,口水都要流下来了。
“你们准备怎么做这些鱼?”阿青眼睛盯着书上精美的图案问道。
宋清乐一页一页的翻,“鱼头豆腐汤,咱们缺少豆腐,这个剁椒鱼头,我都不知道剁椒是什么,还有这个酸菜鱼,酸菜又是什么?这个鱼丸要怎么做?还有糖醋鱼……得要多少的糖和醋呀,太奢侈了。”
……
鱼有了,可是想要做出好吃的鱼,有点难呀!
现在他们这里缺太多的东西了。
这时裴启元走了过来,对眼前的几位道:“咱们缺什么,自己想办法做,我帮你们。”
为了让阿青吃到想吃的美味,他要学做饭。
“裴大夫,你说真的假的,你知道豆腐怎么做嘛?这个剁椒是什么嘛?”阿青笑着道。
“豆腐我会做!还有这个剁椒我不知道,但是我药箱里辣椒,可以拿给你们做菜。”
苏丽娘一听裴启元会做豆腐,高兴的道:“太好了,那你就留下来,教我们做豆腐吧!”
“那行!”裴启元摸了摸后脑勺,笑道。
然后回来的人,就看到了后厨里,竟然多了一位男厨子。
他还真会做豆腐,只见他有条不紊的跟几位大娘们,说怎么泡豆子,怎么磨豆浆,怎么过滤,然后煮豆浆,最后就是要用石膏水点豆腐了。
石膏营地里很多,水泥厂就需要石膏来做缓凝剂。
而且石膏也是一味中药,裴启元就提纯了不少的石膏粉,都是经过高温加热过的,无菌无害。
大家听说要用石膏来点豆腐,都有些吃惊,尤其是阿青,她没有吃过豆腐,在迦叶城豆腐没有,因为地域关系,这里连豆子都很少,就更别说是豆腐了。
“石膏不是用来做水泥的嘛?”苏丽娘吐槽道。
这也能做吃进嘴里的东西!
裴启元给大家解释道:“石膏也是中药,有镇痛的效果,咱们用来点豆腐的是石膏不是做水泥的石膏,大家可以放心食用。”
一旁的宋清瑶也点点头,她知道石膏豆腐,但是对中药不是很了解,原来石膏也是一味中药。
看来,她要恶补一下中医知识了。
豆腐很快就做好了,大家看到成形的豆腐,都高兴的夸裴大夫厉害。
阿青也是无比的崇拜,“哇!裴大夫,想不到你医术好,还很会做吃的。”
“你有喜欢吃的,我都可以给你做。”裴启元羞涩的道。
“裴大夫,你会做酱嘛?”宋清瑶问道。
她的空间里,没有豆瓣酱,她想吃酱香鱼,吃酱香小炒肉……
这日子好了,就想着吃好的了。
“这个我会,但是现在的天气不适合做酱,要等到五月里,就能做酱了。”裴启元口中的五月,用现代的阳历来算就是六月了。
那时候的天气很热了。
宋清瑶在书上看了如何做酱,但是她没有做过,怕糟蹋东西,想不到裴启元竟然会做,厉害了。
“那你会做酱油吗?”宋清瑶问道。
“会,和酱一起做。”
“那醋呢?”
“会!”
“酿酒也会了?”
“这个简单!”
宋清瑶鼓掌,“真是厉害!”
她觉得可以再办一个酿造厂了,就生产这些生活日用品。
“裴启元,要不要改行,当厂长,专门负责酿造这些油盐酱醋!”
“我还是想当大夫。”裴启元耿直道。
“你可以既当大夫又当厂长嘛!相信我,你以后可以在酿造上有更大的成就!”
让一个懂医术的大夫,做食品,真是太合适了!
“裴启元,我要记住,你做酿造,其实也是学以致用,以后咱们整个破云城的吃喝都交给你了!”
裴启元有些激动,帮主给他戴的帽子也太高了吧?但是他有一点点心动,想尝试了。
“裴启元,你就答应吧,我会帮你的!”
裴启元点点头,“好!我做!”
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鱼头汤,剁椒鱼头,酸菜鱼,烤鱼……
一群人将抓来的鱼都一条条的装进了水桶里,然后拉回了营地。
就这么一网,竟抓了有一百多条鱼。
这河里,鱼可真是太多了。
到时候弄些鱼去无烟城卖,也是不个不错的想法。
回到营地,大家看到这么多鱼,都乐了。
“好多的鱼,这都是从哪里抓的?”苏丽娘激动道。
之前她就有想法去前面的河里抓鱼,给大家改善改善伙食,但是这也没有趁手的工具,就算了,而且鱼是好吃,但是刺多呀。
搞不好,吃到了鱼刺能要命的。
以前她做姑娘的时候,她家的一个舅爷就是吃鱼被刺着了,又是喝醋又是吃馒头,就是下不去,后来这脖子就肿了,然后就死了。
这事一出,她家的人就再也不许吃鱼了。
她看着这一筐筐的鱼,开始很高兴,但是一会便惆怅了起来。
找到宋清瑶道:“帮主,这鱼太多了,咱们今天怎么做了吃?而且这鱼刺多,我怕有没吃过鱼的人,会被鱼刺卡到。”
“不用怕,咱们这有大夫。”就算是被卡了鱼刺,有她在,不是问题。
她对宋清乐招了招手道:“阿乐,你的那本美食书呢,拿出来,教教苏姨怎么做鱼吃。”
宋清乐看到这么多的鱼,都看直了眼,她立即从自己的背包里翻出了姐姐送她的美食全书。
“这个鱼的做法可多了,看看,这个鱼头豆腐汤,炖出来的鱼汤汤白如奶,味道鲜美无敌。这个鱼头还可以做剁椒鱼头……”宋清乐一页页的翻给苏丽娘看。
苏丽娘看到这书上的漂亮图片,都看傻了眼。
“这是什么书?真是太神奇了,这上面的图案怎么跟真的菜一样。”苏丽娘吃惊道。
这时下工的阿青回来了,她肚子饿的咕咕叫,远远的就看到了,一道道好吃的在自己的眼前飘过。
哇……好多吃的,她急忙快走几步冲过去。
然后指着宋清乐手里的书道:“这里面好多好吃的。”她伸手去拿,可伸手却发现都是图。
“怎么是画上去的?”阿青扑了个空,有些失望,但是这画的也太真实了。
“这些都是菜谱,阿青姐姐,你看到那些鱼了嘛,今天我们做鱼吃。”宋清乐指着一竹筐一竹筐的鱼道。
阿青看到那么大的鱼,惊的合不拢嘴,口水都要流下来了。
“你们准备怎么做这些鱼?”阿青眼睛盯着书上精美的图案问道。
宋清乐一页一页的翻,“鱼头豆腐汤,咱们缺少豆腐,这个剁椒鱼头,我都不知道剁椒是什么,还有这个酸菜鱼,酸菜又是什么?这个鱼丸要怎么做?还有糖醋鱼……得要多少的糖和醋呀,太奢侈了。”
……
鱼有了,可是想要做出好吃的鱼,有点难呀!
现在他们这里缺太多的东西了。
这时裴启元走了过来,对眼前的几位道:“咱们缺什么,自己想办法做,我帮你们。”
为了让阿青吃到想吃的美味,他要学做饭。
“裴大夫,你说真的假的,你知道豆腐怎么做嘛?这个剁椒是什么嘛?”阿青笑着道。
“豆腐我会做!还有这个剁椒我不知道,但是我药箱里辣椒,可以拿给你们做菜。”
苏丽娘一听裴启元会做豆腐,高兴的道:“太好了,那你就留下来,教我们做豆腐吧!”
“那行!”裴启元摸了摸后脑勺,笑道。
然后回来的人,就看到了后厨里,竟然多了一位男厨子。
他还真会做豆腐,只见他有条不紊的跟几位大娘们,说怎么泡豆子,怎么磨豆浆,怎么过滤,然后煮豆浆,最后就是要用石膏水点豆腐了。
石膏营地里很多,水泥厂就需要石膏来做缓凝剂。
而且石膏也是一味中药,裴启元就提纯了不少的石膏粉,都是经过高温加热过的,无菌无害。
大家听说要用石膏来点豆腐,都有些吃惊,尤其是阿青,她没有吃过豆腐,在迦叶城豆腐没有,因为地域关系,这里连豆子都很少,就更别说是豆腐了。
“石膏不是用来做水泥的嘛?”苏丽娘吐槽道。
这也能做吃进嘴里的东西!
裴启元给大家解释道:“石膏也是中药,有镇痛的效果,咱们用来点豆腐的是石膏不是做水泥的石膏,大家可以放心食用。”
一旁的宋清瑶也点点头,她知道石膏豆腐,但是对中药不是很了解,原来石膏也是一味中药。
看来,她要恶补一下中医知识了。
豆腐很快就做好了,大家看到成形的豆腐,都高兴的夸裴大夫厉害。
阿青也是无比的崇拜,“哇!裴大夫,想不到你医术好,还很会做吃的。”
“你有喜欢吃的,我都可以给你做。”裴启元羞涩的道。
“裴大夫,你会做酱嘛?”宋清瑶问道。
她的空间里,没有豆瓣酱,她想吃酱香鱼,吃酱香小炒肉……
这日子好了,就想着吃好的了。
“这个我会,但是现在的天气不适合做酱,要等到五月里,就能做酱了。”裴启元口中的五月,用现代的阳历来算就是六月了。
那时候的天气很热了。
宋清瑶在书上看了如何做酱,但是她没有做过,怕糟蹋东西,想不到裴启元竟然会做,厉害了。
“那你会做酱油吗?”宋清瑶问道。
“会,和酱一起做。”
“那醋呢?”
“会!”
“酿酒也会了?”
“这个简单!”
宋清瑶鼓掌,“真是厉害!”
她觉得可以再办一个酿造厂了,就生产这些生活日用品。
“裴启元,要不要改行,当厂长,专门负责酿造这些油盐酱醋!”
“我还是想当大夫。”裴启元耿直道。
“你可以既当大夫又当厂长嘛!相信我,你以后可以在酿造上有更大的成就!”
让一个懂医术的大夫,做食品,真是太合适了!
“裴启元,我要记住,你做酿造,其实也是学以致用,以后咱们整个破云城的吃喝都交给你了!”
裴启元有些激动,帮主给他戴的帽子也太高了吧?但是他有一点点心动,想尝试了。
“裴启元,你就答应吧,我会帮你的!”
裴启元点点头,“好!我做!”
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