第336章 感觉在哪里见过
一路上说说笑笑,倒也挺有意思。
尽管车子的速度慢,但终究是汽车,等临近中午的时候,已然走完这百里路程,抵达县城。
陈安都开始盘算着,自己什么时候也找机会学学驾驶,这辈子看能不能也成为有车一族。
等到允许有私人有车的时候,哪怕是弄一辆拖拉机,专门帮忙拉点东西,也是一条不错的来钱路子。
司机并不进县城,要直接到县城边缘的木工厂,和冯学恩家的老宅不是一个方向,两口子也只能提前下车。
挑着带来的东西,一路往县城里走,然后拐道到了县城外边的老宅。
让两人都没想到的是,老宅大门紧闭。
“今天真的是奇了怪了,走到哪里都是吃闭门羹……你说阿公会去哪里?”
陈安进了院子,将东西放下,凑到门缝往里边看,里面昏沉沉的,勉强能看到屋子里重新做了打理,地板换成了水泥地板,四壁也重新进行了粉刷,还有就是厨房,也重新建造了灶台。
老屋前的菜地也被仔细打理出来,用水方便,里面的各种小菜长得水嫩。
看样子,冯祥中是真的又将大厨的手艺又给用上了,日子过得应该不错。
“我也不晓得!”
冯丽荣笑着摇摇头,略微想了下:“按照之前开馆子的习惯,他这个时候应该是到周边几个村子去转了,看看有没有人弄到野味,挑选着买一点,还有鸡鸭之类的东西。”
“不晓得他们啥子时候回来,走,我们先到县城里吃点东西再来,顺便买点纸火,清明没能来上一下坟,今天补上!”
陈安说着,将带来的东西放到一旁柴棚的柴垛子上,用些木柴盖着。
然后两口子一起往县城里边走。
到了县城里边,找到食堂,见食堂里人满为患,不知道什么时候才能排到,两人相视一眼,干脆先去街上纸火店里买了香烛值钱,又去供销社买了些糖果和水果,再次返回的时间,总算看到食堂不那么拥挤了。
进了食堂,看着挂出的黑板上写着的“今日供应”,陈安问道:“宝儿,想吃啥子?”
冯丽荣也看着上面公布出的菜品饭食:“胃口不是特别好,就想吃点凉凉的……就这个凉粉嘛,你嘞?”
“我随便……就吃凉粉嘛!”
陈安去窗口买票,冯丽荣则是找了桌子坐下。
不多时,陈安端了两大碗凉粉回到桌上,尝了两口,赞叹道:“这味道弄得好哦!”
“不就是川北凉粉嘛,我也会做!”冯丽荣言语中满是自信。
“你会得不少哦,啷个之前一直不见你做?”
“这不是家里边没有豌豆的嘛……阿公说这是早年间发源于南充的农家小吃,这里边还有一个故事,说是三国蜀汉的时候,南充还被叫做安汉县,在码头上有两个凉粉棚。
大棚姓薜,人称薜凉粉;小棚姓谢,名叫谢凉粉。大棚经营冷吃旋子凉粉,小棚经营热食片子凉粉。两家凉粉,冷热有别,都做得相当的好,后来两家结亲,就靠这东西传家。
后来张飞当太守的时候,巡视安汉,就喜欢上了这凉粉,后来还成了进贡给刘备的贡品。”
这是十分讲究搅制和火候的小吃,还有就是配料……菜地里你去年秋季种下的那些豌豆颠现在已经老了,等把豌豆收起来,我做给你吃。”
冯丽荣小嘴叭叭叭地说着,听得陈安一愣一愣的。
吃了一冬的豌豆颠,在春季的时候也开始开花结果,这时候正是豌豆颗粒饱满的时候,应该能收到二三十斤。
“说得头头是道嘞,没有看出来哈!”陈安笑道。
“这是我阿公说的,他说不但要会做,还要懂得这些故事,以前在教我做菜的时候,都是一边教一边说,他管这叫‘饮食文化’,是非常有意义的东西,也是卖点,有了这些东西,简简单单的一个小吃也就变得不一样了!”
陈安说不来那种感觉,只是觉得是挺有意思,也觉得这简单的小吃,因为有了这故事,似乎就有些高端大气上档次了。
两人手中筷头在大巴碗中搅动,夹起凉粉滑入口中,只觉得这凉粉绵软细嫩,爽口宜人,一样的麻辣鲜香,其味无穷。
再配上松脆酥香的小锅盔,风味独特,鲜美异常。
哪怕只是食堂里简单调制出来,吃起来也非常巴适,仿佛人也一下子变得有精神了。
凉粉吃完,小两口略微休息后,提了买的那些东西,一路说笑着往城外老宅走。
在城边土路上的时候,迎面走来一个青年,经过的时候,不断地偏着脑袋看陈安。
陈安觉得这人有些眼熟,也在打量着对方,直到错身走过,都没能想起来。
冯丽荣见两人古怪,小声问道:“安哥,你跟刚才那人啷个怪怪嘞,是认识蛮?”
陈安摇摇头:“感觉在哪里见到过,想不起来。”
冯丽荣也微微皱起眉头:“我也觉得眼熟!”
他话音刚落,身后突然传来青年的喊声:“那龟儿,给老子站到!”
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尽管车子的速度慢,但终究是汽车,等临近中午的时候,已然走完这百里路程,抵达县城。
陈安都开始盘算着,自己什么时候也找机会学学驾驶,这辈子看能不能也成为有车一族。
等到允许有私人有车的时候,哪怕是弄一辆拖拉机,专门帮忙拉点东西,也是一条不错的来钱路子。
司机并不进县城,要直接到县城边缘的木工厂,和冯学恩家的老宅不是一个方向,两口子也只能提前下车。
挑着带来的东西,一路往县城里走,然后拐道到了县城外边的老宅。
让两人都没想到的是,老宅大门紧闭。
“今天真的是奇了怪了,走到哪里都是吃闭门羹……你说阿公会去哪里?”
陈安进了院子,将东西放下,凑到门缝往里边看,里面昏沉沉的,勉强能看到屋子里重新做了打理,地板换成了水泥地板,四壁也重新进行了粉刷,还有就是厨房,也重新建造了灶台。
老屋前的菜地也被仔细打理出来,用水方便,里面的各种小菜长得水嫩。
看样子,冯祥中是真的又将大厨的手艺又给用上了,日子过得应该不错。
“我也不晓得!”
冯丽荣笑着摇摇头,略微想了下:“按照之前开馆子的习惯,他这个时候应该是到周边几个村子去转了,看看有没有人弄到野味,挑选着买一点,还有鸡鸭之类的东西。”
“不晓得他们啥子时候回来,走,我们先到县城里吃点东西再来,顺便买点纸火,清明没能来上一下坟,今天补上!”
陈安说着,将带来的东西放到一旁柴棚的柴垛子上,用些木柴盖着。
然后两口子一起往县城里边走。
到了县城里边,找到食堂,见食堂里人满为患,不知道什么时候才能排到,两人相视一眼,干脆先去街上纸火店里买了香烛值钱,又去供销社买了些糖果和水果,再次返回的时间,总算看到食堂不那么拥挤了。
进了食堂,看着挂出的黑板上写着的“今日供应”,陈安问道:“宝儿,想吃啥子?”
冯丽荣也看着上面公布出的菜品饭食:“胃口不是特别好,就想吃点凉凉的……就这个凉粉嘛,你嘞?”
“我随便……就吃凉粉嘛!”
陈安去窗口买票,冯丽荣则是找了桌子坐下。
不多时,陈安端了两大碗凉粉回到桌上,尝了两口,赞叹道:“这味道弄得好哦!”
“不就是川北凉粉嘛,我也会做!”冯丽荣言语中满是自信。
“你会得不少哦,啷个之前一直不见你做?”
“这不是家里边没有豌豆的嘛……阿公说这是早年间发源于南充的农家小吃,这里边还有一个故事,说是三国蜀汉的时候,南充还被叫做安汉县,在码头上有两个凉粉棚。
大棚姓薜,人称薜凉粉;小棚姓谢,名叫谢凉粉。大棚经营冷吃旋子凉粉,小棚经营热食片子凉粉。两家凉粉,冷热有别,都做得相当的好,后来两家结亲,就靠这东西传家。
后来张飞当太守的时候,巡视安汉,就喜欢上了这凉粉,后来还成了进贡给刘备的贡品。”
这是十分讲究搅制和火候的小吃,还有就是配料……菜地里你去年秋季种下的那些豌豆颠现在已经老了,等把豌豆收起来,我做给你吃。”
冯丽荣小嘴叭叭叭地说着,听得陈安一愣一愣的。
吃了一冬的豌豆颠,在春季的时候也开始开花结果,这时候正是豌豆颗粒饱满的时候,应该能收到二三十斤。
“说得头头是道嘞,没有看出来哈!”陈安笑道。
“这是我阿公说的,他说不但要会做,还要懂得这些故事,以前在教我做菜的时候,都是一边教一边说,他管这叫‘饮食文化’,是非常有意义的东西,也是卖点,有了这些东西,简简单单的一个小吃也就变得不一样了!”
陈安说不来那种感觉,只是觉得是挺有意思,也觉得这简单的小吃,因为有了这故事,似乎就有些高端大气上档次了。
两人手中筷头在大巴碗中搅动,夹起凉粉滑入口中,只觉得这凉粉绵软细嫩,爽口宜人,一样的麻辣鲜香,其味无穷。
再配上松脆酥香的小锅盔,风味独特,鲜美异常。
哪怕只是食堂里简单调制出来,吃起来也非常巴适,仿佛人也一下子变得有精神了。
凉粉吃完,小两口略微休息后,提了买的那些东西,一路说笑着往城外老宅走。
在城边土路上的时候,迎面走来一个青年,经过的时候,不断地偏着脑袋看陈安。
陈安觉得这人有些眼熟,也在打量着对方,直到错身走过,都没能想起来。
冯丽荣见两人古怪,小声问道:“安哥,你跟刚才那人啷个怪怪嘞,是认识蛮?”
陈安摇摇头:“感觉在哪里见到过,想不起来。”
冯丽荣也微微皱起眉头:“我也觉得眼熟!”
他话音刚落,身后突然传来青年的喊声:“那龟儿,给老子站到!”
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