第170章 真头疼,她的导师是他
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“桌子早就擦好了,你们先吃,我去熬粥!”崔秀娟说道。
“妈,那不是有奶粉吗?咱们今天早晨不喝粥,吃奶粉,咱们也吃面包,喝牛奶,看看外国人的早点是什么味道?”叶富江说道。
叶富海去泡奶粉,给每个人泡了一碗奶,叶小荞帮着叶富海把碗端到桌子上。
一家人围坐在老木头桌子前,吃着早饭。
叶为国的嘴角就没有放下来过,一直是往上翘的,他伸手接过叶小荞递给他的面包,憨厚的说道,“咱今天也开开洋荤!”
他一边说着,一边咬了一口面包,面包的外壳是酥的,里面是软嫩的心,还有香甜的蜜饯儿,再加上浓浓的奶粉香,这一口咬下去,是他从来没吃过的味道。
80年在城里住的人,吃面包已经不是什么稀罕事了?但是,对于农村人来说,这依旧是他们舍不得买的高级东西。
那时候还传说,外国人长那么壮,都是因为天天吃面包喝牛奶,因为面包牛奶有营养!
其实面包和馒头米饭的营养差不多,只不过是那个时候,面包还没有大众化,所以被流传出很多的传言。
叶小荞看着大家都吃得那么满意,她也掰了一块啃着。
说实话她对面包不是很满意,配料太少了,这要是在里面再放上核桃仁,红枣肉,果脯,会比单纯放蜜饯更好吃!
她琢磨着,下次就把配料弄齐了,再给二叔二婶烤一炉。
叶富江和叶富海狼吞虎咽的吃完自己的面包,咂啧了一下嘴,对于他们两个人的饭量来说,面包显得有点太少了!
“这东西好吃还是好吃?可就是不解饱啊!”叶富江说道。
“确实有点不解吧,看着挺大的,团在一起好像没多少……”叶富海说道。
“大哥,二哥,这次试验成功,我下次多做点,我们的早餐还没结束呢,一会儿我把面包干压成面包渣,咱们就能炸鸡架了。”叶小荞说道。
“妹,你早说啊。我现在就去压面包渣!”叶富海说道。
他提着篮子就去石碾子,用石碾子压面包干太方便了,压两圈,面包干就都变成面包渣了。
然后再用专门扫粮食的小扫把,把面包渣都扫到盆里。
叶小荞把昨天让二婶剃出来的鸡架子,用刀背拍了拍,现在的鸡架子是立体的圆柱形的,要把鸡架子变成一整片。
这个工作只能她来做,其他人不会。
大家像是看新大陆一样围着叶小荞,看她怎么把鸡架拍成扁片。
叶小荞把鸡架拍了几下弄成片,然后放上料酒和盐,还有辣椒粉,腌了一下,鸡架上的肉不多,所以抓两下就行。
再裹上蛋液,然后重点就来了,要把裹满蛋液的鸡架子,放到放满面包渣的盆里,把面包渣裹均匀。
这一步很重要,要把整个鸡架全部裹满了面包渣。
叶小荞把鸡架上都裹好了面包渣,然后,她让二哥把油烧上。炸鸡架一定要宽油,这个没办法,这个食物本来就是废油的食物。
不过,鸡架还能出油,其实,炸鸡架耗不了太多油。
叶小荞让二哥盯着火,有八成热的时候就叫她。
叶富江和叶富海两个人盯着,有八成热的时候,他们立刻叫叶小荞进来。
叶小荞把鸡架顺着锅边放进去。裹满面包渣的鸡架,在碰到油之后,冒出了一串一串的油泡,香气也随之飘了出来。
随着香气飘出来,叶为国和孙秀娟也跑到厨房里看炸鸡架,原本瘦瘦的鸡架,被叶小荞这么一炸,全身都裹满了香酥的面包渣,看着就是那么的诱人。
炸鸡架要用小火慢慢的炸,而且还要炸两遍,这样才能保证外面的面包渣又酥又脆。
叶小荞炸了两遍鸡架,把鸡架放到案板上,用刀剁成块儿。把鸡架块放到碟子里。
“行了,可以吃了,大家尝尝怎么样。”她和二叔二婶说的。
根本等不及端上桌,叶富江就拿了一块放进嘴里咬着。
“太香了,怎么有这么好吃的东西?原来鸡架子都能变得这么好吃!”叶富江赞叹的说道。
“小荞,你炸得真好,里面的鸡骨头都炸酥了!”叶富海说道。
崔秀娟一边吃着一边笑着,“我这是托了小荞的福了,老了老了还开了洋荤!这早饭是我这几十年从未吃过的!”
叶为国不爱说话,不过他一边啃着炸鸡架一边点头。
叶小荞看着所有人反应,她问道,“大家觉得,这炸鸡架要是放到外面卖,有没有市场?”
“肯定有!这么好吃!要是我我肯定买!”叶富江说的。
“我觉得也行,咱家每天都能练两桶油了,足够你炸鸡架的了!”叶富海说道。
“那咱们接下来就干这个生意!大哥,二哥,一会儿我教你们怎么做面包。你们每天给我送面包渣就行。我在城里负责炸鸡架。这个生意算我们大家合伙做的。再加上我们原来的那三个合伙人,依旧是我们几个人合伙!
我还想成立一个食品公司,以后我们的发展,不光有炸鸡架,我还想弄饭店。专门卖西餐。”叶小荞说道。
西餐对她来说没有一点难度,她可是顿顿吃米其林餐厅的。
“小荞,我都听你的,你让我做什么告诉我就行!”叶富江说道。
叶为国的眉心处了一下,“西餐挺贵的吧?老百姓吃得起吗?”
“二叔,我没打算在这边干西餐厅,等我去帝都上大学,我打算在帝都干一个西餐厅!”叶小荞说道。
相比之下,帝都的有钱人多,她琢磨着在帝都做这个生意肯定有钱赚!
在她还没有把魂力提高到在空间接生意之前,在空间开淘宝店之前,她还需要这些实体经济,为她赚最实在的钱。
“小荞,你什么时候去帝都?”叶富江问道。
“下周我就要去帝都报道了。”叶小荞说道。
要去帝都了,她要开始新的生活了,不过,想起墨熙宸会成为她的导师,她就头大……手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。
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“桌子早就擦好了,你们先吃,我去熬粥!”崔秀娟说道。
“妈,那不是有奶粉吗?咱们今天早晨不喝粥,吃奶粉,咱们也吃面包,喝牛奶,看看外国人的早点是什么味道?”叶富江说道。
叶富海去泡奶粉,给每个人泡了一碗奶,叶小荞帮着叶富海把碗端到桌子上。
一家人围坐在老木头桌子前,吃着早饭。
叶为国的嘴角就没有放下来过,一直是往上翘的,他伸手接过叶小荞递给他的面包,憨厚的说道,“咱今天也开开洋荤!”
他一边说着,一边咬了一口面包,面包的外壳是酥的,里面是软嫩的心,还有香甜的蜜饯儿,再加上浓浓的奶粉香,这一口咬下去,是他从来没吃过的味道。
80年在城里住的人,吃面包已经不是什么稀罕事了?但是,对于农村人来说,这依旧是他们舍不得买的高级东西。
那时候还传说,外国人长那么壮,都是因为天天吃面包喝牛奶,因为面包牛奶有营养!
其实面包和馒头米饭的营养差不多,只不过是那个时候,面包还没有大众化,所以被流传出很多的传言。
叶小荞看着大家都吃得那么满意,她也掰了一块啃着。
说实话她对面包不是很满意,配料太少了,这要是在里面再放上核桃仁,红枣肉,果脯,会比单纯放蜜饯更好吃!
她琢磨着,下次就把配料弄齐了,再给二叔二婶烤一炉。
叶富江和叶富海狼吞虎咽的吃完自己的面包,咂啧了一下嘴,对于他们两个人的饭量来说,面包显得有点太少了!
“这东西好吃还是好吃?可就是不解饱啊!”叶富江说道。
“确实有点不解吧,看着挺大的,团在一起好像没多少……”叶富海说道。
“大哥,二哥,这次试验成功,我下次多做点,我们的早餐还没结束呢,一会儿我把面包干压成面包渣,咱们就能炸鸡架了。”叶小荞说道。
“妹,你早说啊。我现在就去压面包渣!”叶富海说道。
他提着篮子就去石碾子,用石碾子压面包干太方便了,压两圈,面包干就都变成面包渣了。
然后再用专门扫粮食的小扫把,把面包渣都扫到盆里。
叶小荞把昨天让二婶剃出来的鸡架子,用刀背拍了拍,现在的鸡架子是立体的圆柱形的,要把鸡架子变成一整片。
这个工作只能她来做,其他人不会。
大家像是看新大陆一样围着叶小荞,看她怎么把鸡架拍成扁片。
叶小荞把鸡架拍了几下弄成片,然后放上料酒和盐,还有辣椒粉,腌了一下,鸡架上的肉不多,所以抓两下就行。
再裹上蛋液,然后重点就来了,要把裹满蛋液的鸡架子,放到放满面包渣的盆里,把面包渣裹均匀。
这一步很重要,要把整个鸡架全部裹满了面包渣。
叶小荞把鸡架上都裹好了面包渣,然后,她让二哥把油烧上。炸鸡架一定要宽油,这个没办法,这个食物本来就是废油的食物。
不过,鸡架还能出油,其实,炸鸡架耗不了太多油。
叶小荞让二哥盯着火,有八成热的时候就叫她。
叶富江和叶富海两个人盯着,有八成热的时候,他们立刻叫叶小荞进来。
叶小荞把鸡架顺着锅边放进去。裹满面包渣的鸡架,在碰到油之后,冒出了一串一串的油泡,香气也随之飘了出来。
随着香气飘出来,叶为国和孙秀娟也跑到厨房里看炸鸡架,原本瘦瘦的鸡架,被叶小荞这么一炸,全身都裹满了香酥的面包渣,看着就是那么的诱人。
炸鸡架要用小火慢慢的炸,而且还要炸两遍,这样才能保证外面的面包渣又酥又脆。
叶小荞炸了两遍鸡架,把鸡架放到案板上,用刀剁成块儿。把鸡架块放到碟子里。
“行了,可以吃了,大家尝尝怎么样。”她和二叔二婶说的。
根本等不及端上桌,叶富江就拿了一块放进嘴里咬着。
“太香了,怎么有这么好吃的东西?原来鸡架子都能变得这么好吃!”叶富江赞叹的说道。
“小荞,你炸得真好,里面的鸡骨头都炸酥了!”叶富海说道。
崔秀娟一边吃着一边笑着,“我这是托了小荞的福了,老了老了还开了洋荤!这早饭是我这几十年从未吃过的!”
叶为国不爱说话,不过他一边啃着炸鸡架一边点头。
叶小荞看着所有人反应,她问道,“大家觉得,这炸鸡架要是放到外面卖,有没有市场?”
“肯定有!这么好吃!要是我我肯定买!”叶富江说的。
“我觉得也行,咱家每天都能练两桶油了,足够你炸鸡架的了!”叶富海说道。
“那咱们接下来就干这个生意!大哥,二哥,一会儿我教你们怎么做面包。你们每天给我送面包渣就行。我在城里负责炸鸡架。这个生意算我们大家合伙做的。再加上我们原来的那三个合伙人,依旧是我们几个人合伙!
我还想成立一个食品公司,以后我们的发展,不光有炸鸡架,我还想弄饭店。专门卖西餐。”叶小荞说道。
西餐对她来说没有一点难度,她可是顿顿吃米其林餐厅的。
“小荞,我都听你的,你让我做什么告诉我就行!”叶富江说道。
叶为国的眉心处了一下,“西餐挺贵的吧?老百姓吃得起吗?”
“二叔,我没打算在这边干西餐厅,等我去帝都上大学,我打算在帝都干一个西餐厅!”叶小荞说道。
相比之下,帝都的有钱人多,她琢磨着在帝都做这个生意肯定有钱赚!
在她还没有把魂力提高到在空间接生意之前,在空间开淘宝店之前,她还需要这些实体经济,为她赚最实在的钱。
“小荞,你什么时候去帝都?”叶富江问道。
“下周我就要去帝都报道了。”叶小荞说道。
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