第71章 陈建军亲自做小菜
酒馆里面和酒馆外面,虽然只相差了一条门,但是,温度却相差了好几度。
酒馆的热闹让人也暖和起来。
刚才在酒馆外面的事,陈建军何陈雪茹谁都没有再提起。
“建军哥,您来了…”贺生子打招呼的说道:“今天酒馆的客人特别多,小菜都差不多卖完了。”
“行,我知道了,我去看看!”陈建军去了后厨。
啊长和小刘正发愁。
“建军哥,今天也是邪门了,每桌客人都点了小菜,才两个小时,小菜就要没了。”阿长说。
小刘补充道:“建军哥,现在就连花生米也快没了。”
陈建军进了厨房,看着展台上只放了不到十来盘小菜就。
他在柜台里看到了白面,看到了玉米粒。
“白面炸成焦圈,玉米爆成玉米花。”
陈建军说完,小刘和阿长互相看了眼,他们两个之前根本就没有做过这两样小吃,白面和玉米放在后厨,是给他们做夜宵的。
“阿长,你来揉面,小刘你把白糖找出来。”
陈建军刷了锅,开火,往锅里放了油,倒了玉米粒,等玉米粒膨胀后盖上了锅盖,然后听到锅里霹雳吧啦的声音…
等没了声音,揭开锅盖,爆米花已经炸好了,倒进大铁盆里。
陈建军又熬了糖水,淋上去。
“尝尝…”
小刘和阿长都拿了一颗爆米花放进了嘴里,香甜脆糯!
“建军哥,您真厉害,居然还会做爆米花。”
“建军哥,面揉好了…”阿长说。
“炸焦圈很简单。”陈建军说:“只要把面团做成小空圈,炸成焦状就可以了,出锅撒点白芝麻…这个,你们两个来做。”
“建军哥,这个我会了。接下来的事情交给我吧。”小刘自信满满。
陈建军装了一盘子爆米花,端了出来。
陈雪茹刚给客人送了酒,回头见了陈建军,并回到了柜台,见他手上端着一盘爆米花,还没来得及问,就被陈建军喂了一颗放嘴巴里。
“怎么样,好吃吗?”陈建军问。
“好吃…”陈雪茹惊讶的问:“这是你从哪买来的?”
“这是不是买的,这是我刚才做的!”陈建军说:“小刘和阿长还在后厨做焦圈,今天加了这两个小吃,如果反应好,以后也做。”
“我看很不错。”陈雪茹说:“军哥,你打算定价多少?”
“爆米花一毛,焦圈两毛!”陈建军在做爆米花的时候已经想好了价格。
陈雪茹从陈建军手上接过了爆米花。
她走向顾客,把手中的爆米花双手捧了过去。
“牛爷,您尝尝,这是刚出炉的爆米花。”
“嗯,不错。”牛爷尝了一个点头听说。
陈雪茹又把爆米花给其他顾客都尝了。
顾客反响都很好。
陈雪茹盘子里剩下一些爆米花,她把它递给了贺生子。
“你也尝尝,下次顾客问你什么味道,你也说的出来。”
贺生子傻笑着,接过盘子,擦了擦手吃了起来。
“真好吃,我还是第一次吃爆米花。”贺生子咧嘴笑。
小刘端了一盘焦圈出来。
“建军哥,雪茹姐,你们尝尝!”小刘说。
陈建军拿了一个给陈雪茹,自己也尝了一个。
“酥脆,不错!”
“挺好的…”陈雪茹说着,拿了两个给贺生子,“你也尝尝,我把其他的拿给我们的客人尝尝。”
陈雪茹把焦圈拿了下去,当时就有两个顾客点了一盘。
“稍等很快给您上…”
陈雪茹说着进了后厨,从里面端了两盘焦圈出来…
陈雪茹大气,有亲和力,却又透着一股坚韧,让人不敢侵犯。
陈坚很欣慰,这个老板娘选的可太值了。
酒馆的生意到达了火热期,来酒馆的人越来越多,超出了陈建军的预期。
晚上酒馆打烊,陈建军送了陈雪茹回去,又去了老贺头那。
陈建军推门进去,老贺头正就着一盘花生米,一盘猪头肉,喝着小酒。
老贺头面色红润,精神头看着很好。
“建军啊,你来的正好,陪我喝一杯。”
“行啊老爷子!”
陈建军说着在老贺头对面坐下,给自己倒了一杯酒。
“老爷子,酒馆的生意还不错,这三十年先拿着用。”
陈建军从口袋里掏出三十块钱,递了过去。
老贺头一笑,脸上的皱纹都堆积到了一起。
“建军啊,酒馆已经都给你了,你还经常来给我送钱,你呀,讲良心,我没看错你。”
老贺头把钱放进了口袋,举起了酒杯。
“咱们爷两喝一杯。”
“老爷子,咱们喝一个。”
陈建军的酒杯和老贺头的酒杯碰了碰,一口喝了三分之一。
在酒馆,他基本是不喝酒的,可是在老贺头这里,他可以放松的喝点酒。
“老爷子,还有几天就过年了。”陈建军说:“咱们的老顾客在酒馆喝了很多年酒了,我想着做一个活动回馈咱们的顾客。”
“建军啊…”老贺头一摆手,说道:“酒馆都交给你了,我放心,你想怎么弄,就怎么弄,我一把年纪了,不参与意见了。”
“老爷子,有您这话,我就放手做了!”
陈建军已经完全拿到酒馆的经营权了,他就算不问,也很正常。
但是,酒馆是老贺头一辈子的心血,他还是尊重老贺头的意见。
可是,老贺头至从病了一场后,突然想明白了,还不如自己该吃吃,该喝喝,其他事情都不往心头去。
酒馆的事,他直接不参与了。
陈建军对于酒馆活动的计划,又吞了回去,只陪着老贺头喝酒。
老贺头喝了大半杯的酒,叹了口气。
“这个贺永强,说不回来,就真不回来了。”老贺头说:“到现在他都没有醒悟,都不明白我为什么不把酒馆交给他。”
“老爷子,您最近身体好多了,您别再想一些不开心的事。”陈建军说:“您的身体才重要。”
“我想也没用,我也管不了他。”老贺头说:“个人有个人的造化,我管不了喏。”
陈建军陪着老贺头喝酒,到底也没有把徐慧芝借钱的事说出来。
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酒馆的热闹让人也暖和起来。
刚才在酒馆外面的事,陈建军何陈雪茹谁都没有再提起。
“建军哥,您来了…”贺生子打招呼的说道:“今天酒馆的客人特别多,小菜都差不多卖完了。”
“行,我知道了,我去看看!”陈建军去了后厨。
啊长和小刘正发愁。
“建军哥,今天也是邪门了,每桌客人都点了小菜,才两个小时,小菜就要没了。”阿长说。
小刘补充道:“建军哥,现在就连花生米也快没了。”
陈建军进了厨房,看着展台上只放了不到十来盘小菜就。
他在柜台里看到了白面,看到了玉米粒。
“白面炸成焦圈,玉米爆成玉米花。”
陈建军说完,小刘和阿长互相看了眼,他们两个之前根本就没有做过这两样小吃,白面和玉米放在后厨,是给他们做夜宵的。
“阿长,你来揉面,小刘你把白糖找出来。”
陈建军刷了锅,开火,往锅里放了油,倒了玉米粒,等玉米粒膨胀后盖上了锅盖,然后听到锅里霹雳吧啦的声音…
等没了声音,揭开锅盖,爆米花已经炸好了,倒进大铁盆里。
陈建军又熬了糖水,淋上去。
“尝尝…”
小刘和阿长都拿了一颗爆米花放进了嘴里,香甜脆糯!
“建军哥,您真厉害,居然还会做爆米花。”
“建军哥,面揉好了…”阿长说。
“炸焦圈很简单。”陈建军说:“只要把面团做成小空圈,炸成焦状就可以了,出锅撒点白芝麻…这个,你们两个来做。”
“建军哥,这个我会了。接下来的事情交给我吧。”小刘自信满满。
陈建军装了一盘子爆米花,端了出来。
陈雪茹刚给客人送了酒,回头见了陈建军,并回到了柜台,见他手上端着一盘爆米花,还没来得及问,就被陈建军喂了一颗放嘴巴里。
“怎么样,好吃吗?”陈建军问。
“好吃…”陈雪茹惊讶的问:“这是你从哪买来的?”
“这是不是买的,这是我刚才做的!”陈建军说:“小刘和阿长还在后厨做焦圈,今天加了这两个小吃,如果反应好,以后也做。”
“我看很不错。”陈雪茹说:“军哥,你打算定价多少?”
“爆米花一毛,焦圈两毛!”陈建军在做爆米花的时候已经想好了价格。
陈雪茹从陈建军手上接过了爆米花。
她走向顾客,把手中的爆米花双手捧了过去。
“牛爷,您尝尝,这是刚出炉的爆米花。”
“嗯,不错。”牛爷尝了一个点头听说。
陈雪茹又把爆米花给其他顾客都尝了。
顾客反响都很好。
陈雪茹盘子里剩下一些爆米花,她把它递给了贺生子。
“你也尝尝,下次顾客问你什么味道,你也说的出来。”
贺生子傻笑着,接过盘子,擦了擦手吃了起来。
“真好吃,我还是第一次吃爆米花。”贺生子咧嘴笑。
小刘端了一盘焦圈出来。
“建军哥,雪茹姐,你们尝尝!”小刘说。
陈建军拿了一个给陈雪茹,自己也尝了一个。
“酥脆,不错!”
“挺好的…”陈雪茹说着,拿了两个给贺生子,“你也尝尝,我把其他的拿给我们的客人尝尝。”
陈雪茹把焦圈拿了下去,当时就有两个顾客点了一盘。
“稍等很快给您上…”
陈雪茹说着进了后厨,从里面端了两盘焦圈出来…
陈雪茹大气,有亲和力,却又透着一股坚韧,让人不敢侵犯。
陈坚很欣慰,这个老板娘选的可太值了。
酒馆的生意到达了火热期,来酒馆的人越来越多,超出了陈建军的预期。
晚上酒馆打烊,陈建军送了陈雪茹回去,又去了老贺头那。
陈建军推门进去,老贺头正就着一盘花生米,一盘猪头肉,喝着小酒。
老贺头面色红润,精神头看着很好。
“建军啊,你来的正好,陪我喝一杯。”
“行啊老爷子!”
陈建军说着在老贺头对面坐下,给自己倒了一杯酒。
“老爷子,酒馆的生意还不错,这三十年先拿着用。”
陈建军从口袋里掏出三十块钱,递了过去。
老贺头一笑,脸上的皱纹都堆积到了一起。
“建军啊,酒馆已经都给你了,你还经常来给我送钱,你呀,讲良心,我没看错你。”
老贺头把钱放进了口袋,举起了酒杯。
“咱们爷两喝一杯。”
“老爷子,咱们喝一个。”
陈建军的酒杯和老贺头的酒杯碰了碰,一口喝了三分之一。
在酒馆,他基本是不喝酒的,可是在老贺头这里,他可以放松的喝点酒。
“老爷子,还有几天就过年了。”陈建军说:“咱们的老顾客在酒馆喝了很多年酒了,我想着做一个活动回馈咱们的顾客。”
“建军啊…”老贺头一摆手,说道:“酒馆都交给你了,我放心,你想怎么弄,就怎么弄,我一把年纪了,不参与意见了。”
“老爷子,有您这话,我就放手做了!”
陈建军已经完全拿到酒馆的经营权了,他就算不问,也很正常。
但是,酒馆是老贺头一辈子的心血,他还是尊重老贺头的意见。
可是,老贺头至从病了一场后,突然想明白了,还不如自己该吃吃,该喝喝,其他事情都不往心头去。
酒馆的事,他直接不参与了。
陈建军对于酒馆活动的计划,又吞了回去,只陪着老贺头喝酒。
老贺头喝了大半杯的酒,叹了口气。
“这个贺永强,说不回来,就真不回来了。”老贺头说:“到现在他都没有醒悟,都不明白我为什么不把酒馆交给他。”
“老爷子,您最近身体好多了,您别再想一些不开心的事。”陈建军说:“您的身体才重要。”
“我想也没用,我也管不了他。”老贺头说:“个人有个人的造化,我管不了喏。”
陈建军陪着老贺头喝酒,到底也没有把徐慧芝借钱的事说出来。
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