第566章 感动
纪京生领了这门差事,楚婕心里算搬走了一座大山。
她只是个农村老娘们儿,干不来苟利国家生死以的大事,可能以这样的方式做点微小的贡献,她也算问心无愧了。
她估摸着,秦老既然决定了要走,在安家村也耽搁不了多少时候。
她就行动起来了,跟成向东那头说了,请人家帮着,买了十只鸡,四十来斤肥瘦相间的肉,肥壮的鱼整了十条,鸭子一口气整了十只,送来的时候,闺蜜天团都惊呆了有木有!
楚婕抓了李芹和安秀萍做壮丁,撸起袖子,烧了一大锅开水,鸡啊鸭啊,一锅烫了,流水线式褪毛;
完了洗得干干净净,肚腹剖开,内脏都掏出来,李芹怕安秀萍闻着味儿犯恶心,指挥着楚婕拿大盆端了,她到隔壁料理去。
楚婕给送到隔壁,也不嫌内脏埋汰:“这要整出来,做成干锅酸辣鸡杂,别提多好吃了。”
李芹知道楚婕花样多,清洗得更精心了。
那头,楚婕洗了好几个大缸,把鸡啊,鸭啊,鱼啊,肉啊,通通擦了盐,放到大缸里封着。
“眼下天气还热,不比冬天,事物禁放。明儿就得拿出来,咱们反正天天烧柴火的,就搁上头拿烟熏呗。”
这是要做腊味。
青松从来没见过腊味怎么做的,新鲜得紧,殷勤帮着找了木杆来,叮叮当当在大灶左右立起来,上头拉扯了铁丝——到时候鸡鸭鱼肉就能挂在铁丝上,太阳晒、烟火熏,都便利得很。
这是荤的,还有素的呢?
楚婕打发了青松,端着鸡蛋家家户户换菜去,交换不算买卖,这也没人说去。
换了茄子、豆角、南瓜、辣椒……五花八门的,只要能换来的,咱都要。
换回来了,要汆水的先汆水,不能汆水的像是南瓜、辣椒,就切了晒呗,通通做成菜干,可是到时候切了合着腊味炒,能叫人把舌头都吞下去。
小崽子们最近生活水平提升了,可也没见过这许多肉啊!
安生放学一回来,对着满院子的肉肉迈不开腿了。
“娘,我们是发财了吗?”
楚婕忍俊不禁,这才想明白过来,自个儿想问题不够全面,把自家那份给落下了。
她抱起老鹅子狠狠亲了一口:“这是给秦爷爷带走的,里头没有咱们自己吃的。等过段时间,纪叔叔发了工资,咱又有钱了,指定给你做,成不成?”
安生心痛啊,这么多肉肉,可我都吃不到吗?
可再一想,秦爷爷就要离开我们了,以后他一个人在京城过活着,也吃不上娘做的饭菜,唉,真是怪可怜的,给他就给他吧,我再等等。
青松看着安生那副模样,忍不住直笑。
“生狗,哥哥攒的有钱呢,明天就去买,请楚姨做了,很快能吃上。”
“青松哥哥!”
“生狗弟弟!”
“哥哥你真好啊!”
“弟弟!我也是这么想的!”
楚婕:这一家子戏精,还能不能好了?
楚婕在后世的时候,从没有被钱为难过。到了安家村,一分钱掰做两半花,这突然开了禁,别说,还真有点收不住。
花钱的冲动,制作美食的冲动,就像两把火,把楚婕烧得兴致勃勃。
她又想做咸蛋啦!青松再次出征,被她打发着出去“借”了一筐子的鸡蛋鸭蛋,大张旗鼓,做了盐泥,带着小崽子们坐在院子里,用泥把蛋一个个裹起来,整整齐齐地封进坛子里。
“早上起来,喝一碗白粥,剥个咸蛋进去,蛋白青白,盐津津的,胃口就打开了;还有蛋黄,黄澄澄的,流着油,沾上一点合着粥吃,醇厚鲜美……”
安生手上都是黄泥,脸上也沾了不少泥点子,听着听着,已经迫不及待了。
“娘,什么时候能吃啊?”
要是明天早上起来就能吃,那该有多好啊!
明早上是不可能吃上的,可青松大哥哥拿出“私房钱”请客,不光买了四斤肉回来做腊味,还给小崽子们买了糖水罐头!
安生拿着勺子,吃得眼睛都成了“心”型。
“哥哥,你真是世界上最好的哥哥啊!”
楚婕:有奶便是娘,我老鹅子不管到了哪里,想必是不会有饿死的危机。
可很快,青松就发现,楚姨,怕是世界上最好的楚姨。
楚婕时间把握得很准,差不多腊味都熏制好了的时候,秦老那头,也准备着动身往京城去了。
楚婕把老人请来,给他看准备的行李:腊味和菜干都已经分好了,公平合理地分成了五份,一份不多,一份不少。
“每份里头,有两只辣鸡,两只腊鸭,两条腊鱼,两块腊肉,咸蛋若干……”
好个见过世面的楚婕,盘点起来,竟产生了“我怕不是土豪”的错觉。
她忍着没有膨胀,继续说下去。
“菜干也分好了,都是包好的。这五份,您老一份,老人一份,董专家的家里一份,青松家里一份……”
青松在一边,冷不丁听到楚婕点他的名,都惊住了。
“我……我家里也有?”
楚婕都被他的样子逗笑了:“说好了拿你爸妈当亲戚走动,青松小同志,你这是……嫌弃我?不想要个农村穷亲戚?”
青松张张嘴,说不出话来:费家和楚婕萍水相逢,可楚婕帮着解决了他和别人的纷争不说,还出了主意,把他带离京城的复杂环境;
到了安家村,他也看到旁的知青是怎么生活的。干繁重的农活,无亲无故的,融不入村子,吃不饱穿不暖,经常眼巴巴盼着家里的包裹……
可他在食堂里受楚婕庇护,干些杂活,还有空学习,遇到问题了,纪家父子从不吝啬指点;
吃穿和小崽子们一个待遇,楚婕把他的前程都替他规划好了,那是看得见的有出路的前程……
“楚姨,这……这太破费了,弟弟妹妹他们都没得吃……”
他喉咙有些干,说出的话差点语无伦次。
“他们随时能再吃上,可你秦爷爷回京的机会,不是什么时候都能有的。”
她说着,还没忘了瞪一眼正感动的小同志。
“看你!把我思路都打断了,我说到哪了?还有一份应该给谁来着……”
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她只是个农村老娘们儿,干不来苟利国家生死以的大事,可能以这样的方式做点微小的贡献,她也算问心无愧了。
她估摸着,秦老既然决定了要走,在安家村也耽搁不了多少时候。
她就行动起来了,跟成向东那头说了,请人家帮着,买了十只鸡,四十来斤肥瘦相间的肉,肥壮的鱼整了十条,鸭子一口气整了十只,送来的时候,闺蜜天团都惊呆了有木有!
楚婕抓了李芹和安秀萍做壮丁,撸起袖子,烧了一大锅开水,鸡啊鸭啊,一锅烫了,流水线式褪毛;
完了洗得干干净净,肚腹剖开,内脏都掏出来,李芹怕安秀萍闻着味儿犯恶心,指挥着楚婕拿大盆端了,她到隔壁料理去。
楚婕给送到隔壁,也不嫌内脏埋汰:“这要整出来,做成干锅酸辣鸡杂,别提多好吃了。”
李芹知道楚婕花样多,清洗得更精心了。
那头,楚婕洗了好几个大缸,把鸡啊,鸭啊,鱼啊,肉啊,通通擦了盐,放到大缸里封着。
“眼下天气还热,不比冬天,事物禁放。明儿就得拿出来,咱们反正天天烧柴火的,就搁上头拿烟熏呗。”
这是要做腊味。
青松从来没见过腊味怎么做的,新鲜得紧,殷勤帮着找了木杆来,叮叮当当在大灶左右立起来,上头拉扯了铁丝——到时候鸡鸭鱼肉就能挂在铁丝上,太阳晒、烟火熏,都便利得很。
这是荤的,还有素的呢?
楚婕打发了青松,端着鸡蛋家家户户换菜去,交换不算买卖,这也没人说去。
换了茄子、豆角、南瓜、辣椒……五花八门的,只要能换来的,咱都要。
换回来了,要汆水的先汆水,不能汆水的像是南瓜、辣椒,就切了晒呗,通通做成菜干,可是到时候切了合着腊味炒,能叫人把舌头都吞下去。
小崽子们最近生活水平提升了,可也没见过这许多肉啊!
安生放学一回来,对着满院子的肉肉迈不开腿了。
“娘,我们是发财了吗?”
楚婕忍俊不禁,这才想明白过来,自个儿想问题不够全面,把自家那份给落下了。
她抱起老鹅子狠狠亲了一口:“这是给秦爷爷带走的,里头没有咱们自己吃的。等过段时间,纪叔叔发了工资,咱又有钱了,指定给你做,成不成?”
安生心痛啊,这么多肉肉,可我都吃不到吗?
可再一想,秦爷爷就要离开我们了,以后他一个人在京城过活着,也吃不上娘做的饭菜,唉,真是怪可怜的,给他就给他吧,我再等等。
青松看着安生那副模样,忍不住直笑。
“生狗,哥哥攒的有钱呢,明天就去买,请楚姨做了,很快能吃上。”
“青松哥哥!”
“生狗弟弟!”
“哥哥你真好啊!”
“弟弟!我也是这么想的!”
楚婕:这一家子戏精,还能不能好了?
楚婕在后世的时候,从没有被钱为难过。到了安家村,一分钱掰做两半花,这突然开了禁,别说,还真有点收不住。
花钱的冲动,制作美食的冲动,就像两把火,把楚婕烧得兴致勃勃。
她又想做咸蛋啦!青松再次出征,被她打发着出去“借”了一筐子的鸡蛋鸭蛋,大张旗鼓,做了盐泥,带着小崽子们坐在院子里,用泥把蛋一个个裹起来,整整齐齐地封进坛子里。
“早上起来,喝一碗白粥,剥个咸蛋进去,蛋白青白,盐津津的,胃口就打开了;还有蛋黄,黄澄澄的,流着油,沾上一点合着粥吃,醇厚鲜美……”
安生手上都是黄泥,脸上也沾了不少泥点子,听着听着,已经迫不及待了。
“娘,什么时候能吃啊?”
要是明天早上起来就能吃,那该有多好啊!
明早上是不可能吃上的,可青松大哥哥拿出“私房钱”请客,不光买了四斤肉回来做腊味,还给小崽子们买了糖水罐头!
安生拿着勺子,吃得眼睛都成了“心”型。
“哥哥,你真是世界上最好的哥哥啊!”
楚婕:有奶便是娘,我老鹅子不管到了哪里,想必是不会有饿死的危机。
可很快,青松就发现,楚姨,怕是世界上最好的楚姨。
楚婕时间把握得很准,差不多腊味都熏制好了的时候,秦老那头,也准备着动身往京城去了。
楚婕把老人请来,给他看准备的行李:腊味和菜干都已经分好了,公平合理地分成了五份,一份不多,一份不少。
“每份里头,有两只辣鸡,两只腊鸭,两条腊鱼,两块腊肉,咸蛋若干……”
好个见过世面的楚婕,盘点起来,竟产生了“我怕不是土豪”的错觉。
她忍着没有膨胀,继续说下去。
“菜干也分好了,都是包好的。这五份,您老一份,老人一份,董专家的家里一份,青松家里一份……”
青松在一边,冷不丁听到楚婕点他的名,都惊住了。
“我……我家里也有?”
楚婕都被他的样子逗笑了:“说好了拿你爸妈当亲戚走动,青松小同志,你这是……嫌弃我?不想要个农村穷亲戚?”
青松张张嘴,说不出话来:费家和楚婕萍水相逢,可楚婕帮着解决了他和别人的纷争不说,还出了主意,把他带离京城的复杂环境;
到了安家村,他也看到旁的知青是怎么生活的。干繁重的农活,无亲无故的,融不入村子,吃不饱穿不暖,经常眼巴巴盼着家里的包裹……
可他在食堂里受楚婕庇护,干些杂活,还有空学习,遇到问题了,纪家父子从不吝啬指点;
吃穿和小崽子们一个待遇,楚婕把他的前程都替他规划好了,那是看得见的有出路的前程……
“楚姨,这……这太破费了,弟弟妹妹他们都没得吃……”
他喉咙有些干,说出的话差点语无伦次。
“他们随时能再吃上,可你秦爷爷回京的机会,不是什么时候都能有的。”
她说着,还没忘了瞪一眼正感动的小同志。
“看你!把我思路都打断了,我说到哪了?还有一份应该给谁来着……”
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